松葉と若松毬のシロップ漬け
¥2,000
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松の葉シロップ
— pine syrup|ほんのり、森の甘み
古くから、松は「清め」の象徴。
松葉を燻して貧乏神を追い払う風習や、
松葉焼きという野趣あふれる調理法も、
すべては山や森と共に暮らしてきた人々の知恵でした。
このシロップは、そんな松の葉をやわらかく摘み取り、
氷砂糖とセロリと一緒にじっくり漬け込んだもの。
森の中を歩くような香りと、ふんわりとした甘みが広がります。
パンにひとさじ。
ヨーグルトにまぜて。
ソーダで割ってドリンクに。
ほんの少し加えるだけで、台所に“森の風”が吹き込みます。
一瓶でおよそ6食分。
古くて新しい、松のある暮らしをお楽しみください。
原材料名:松の葉、セロリ、氷砂糖
量:80g
・要冷蔵
・消味期限は2週間です。
・開封後は早めに召し上がりください。
・発送は一週間以内に行います。松と山形セロリ,レモンの氷砂糖漬けです